推选5谈超等厚味的下饭菜,永别是照烧鸡腿、番茄鱼片、牛肉滑蛋、卤鸡腿、青椒炒鸡蛋。这几谈菜不仅作念法浅近,厚味又健康先锋影音电影,我方在家就能作念,大东谈主小孩齐爱吃,感趣味的一又友快来试试吧!
一、照烧鸡腿
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【食材】
鸡腿肉、葱姜、芝麻
大摆锤 裸舞【作念法】
1、姜崭新的鸡腿去除骨头,改上花刀,加入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉,握拌均匀,腌制15分钟。
2、碗中把柄个东谈主口味加入生抽、老抽、蚝油、蜂蜜,适量的水,搅动均匀备用。
3、锅中烧油,油热下入鸡腿肉,煎至两面金黄,再加入葱段、姜片,淋入调好的料汁,盖上盖子,焖炖10分钟。
4、把作念好的鸡腿肉小条,再摆个造型,淋上汤汁,撒上葱花和芝麻即可。
二、番茄鱼片
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【食材】
草鱼、番茄、鸡蛋、葱姜蒜、芝麻先锋影音电影
【作念法】
1、处置干净的草鱼切成鱼片,加入葱姜水、盐、胡椒粉、一个鸡蛋清、少量淀粉,握拌至上浆,再淋入少量食用油锁住水分。
2、锅中烧油,油热倒入西红柿丁,翻炒出汤汁,倒入适量滚水,把柄个东谈主口味加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉,水开后转小火,循序下入腌好的鱼片,定型后轻轻鼓舞,煮至变色即可出锅。
3、临了放入蒜末、葱花、芝麻,淋上热油,激勉出香味即可。
三、牛肉滑蛋
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【食材】
牛肉、鸡蛋、葱姜
【作念法】
1、崭新牛肉切成薄片,放入葱段、姜片、生抽、胡椒粉,少量的水淀粉,握拌均匀,加入少量食用油锁住水分,腌制10分钟。
2、碗中打入四个鸡蛋,加入葱花,少量食盐,少量水淀粉,搅动均匀备用。
3、锅中烧油,油热倒入腌好的牛肉,炒至八熟习,然后淋入鸡蛋液,小火轻轻鼓舞几下滑熟即可。
四、卤鸡腿
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【食材】
鸡腿、鸡蛋、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒
【作念法】
1、先将鸡腿冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,焯水后捞出洗净,然后再行放入锅中,再放入鸡蛋,加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒,加入适量的净水没过食材,大火烧开。
2、把柄个东谈主口味加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、冰糖,盖上盖子,焖炖30分钟,开大火收浓汤汁,撒入葱花即可。
五、青椒炒鸡蛋
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【食材】
青椒、鸡蛋
【作念法】
1、当先清洗干净的青椒对半切开,再切成小丁。碗中打入四个鸡蛋,把柄个东谈主口味加入盐、白醋,搅匀打散备用。
2、锅烧热后倒入青椒,开大火翻炒先锋影音电影,炒至变软后盛出,放入鸡蛋里搅匀。锅中烧油,油热入鸡蛋液,大火煎至定型,再炒散炒熟即可。
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